Gastronomia

La 2 de RTVE ha presentado 'Sukha', un nuevo magacín en directo que comenzará a emitirse en febrero. Dirigido por Miguel Ángel Hoyos y presentado por Pablo G. Batista, Susana Castañón y Jero Fernández, el programa se centrará en la cultura, abordando temas como literatura, viajes, ciencia, historia y gastronomía. La propuesta busca ofrecer una mirada amplia y crítica a la cultura actual, promoviendo el bienestar físico y mental de los espectadores. Además de 'Sukha', La 2 lanzará otros programas como 'La gran aventura de la lengua española' con Iñaki Gabilondo y 'Cervantes por el mundo', entre otros, reforzando su compromiso con el servicio público y la divulgación cultural.

La décima semana de 'MasterChef Celebrity 10' lleva a los aspirantes a El Bulli, el emblemático restaurante de Ferran Adrià, donde descubrirán su legado en la gastronomía. Los concursantes comenzarán enfrentándose a su pasado adolescente y luego interpretarán recetas icónicas de El Bulli para un selecto grupo de chefs. Además, se enfrentarán a los clásicos duelos, donde deberán replicar platos del reconocido chef Joan Roca. Esta edición promete ser uno de los retos más exigentes, poniendo a prueba la creatividad y técnica de los participantes.

‘MasterChef Celebrity 10’ celebra una noche especial con la repesca en el marco del 30º aniversario de Acción contra el Hambre. Los aspirantes participarán en un divertido juego del tragabolas para recolectar ingredientes y elaborar platos, mientras que también se suman a una jornada solidaria en la Universidad Complutense de Madrid. Durante este evento, los chefs Iván Morales y Álvaro Castellanos ofrecerán menús buffet para 200 participantes. Además, los aspirantes en riesgo de eliminación jugarán a los bolos, donde cada bolo representará un ingrediente, añadiendo emoción al desafío culinario. Personalidades como Juanma Castaño y Paz Vega estarán presentes en esta celebración que combina gastronomía y solidaridad.

El Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas es mucho más que la puerta de entrada a la capital: es uno de los grandes nodos aéreos de Europa y un verdadero puente entre continentes. Cada año, millones de viajeros lo eligen para llegar a destinos de negocio y de ocio en España, Europa, América y Asia, atraídos por su red de rutas, la fiabilidad operativa y la arquitectura luminosa de la T4, pensada para flujos ágiles y conexiones rápidas. La vocación global de Barajas se percibe en la variedad de aerolíneas y frecuencias, en la calidad de las salas VIP, en el abanico de tiendas y en una oferta gastronómica que va mucho más allá del “picoteo” de paso.

La 1 de RTVE estrena 'MasterChef Celebrity 10' el lunes 1 de septiembre, una edición repleta de sorpresas y desafíos gastronómicos. Los concursantes, entre ellos Mariló Montero, José Manuel Parada y Soraya Arnelas, competirán por un premio de 75.000 euros para donar a la ONG de su elección. Este año, los aspirantes cocinarán en gravedad 0 y utilizarán inteligencia artificial para crear sus platos. Además, se rendirán homenajes a chefs reconocidos como Ferran Adrià y Martín Berasategui. La temporada promete innovadoras pruebas culinarias y un enfoque solidario, consolidando su éxito tras una década al aire.

Madrid se revaloriza este verano gracias a Terracotta Plaza de España, el restaurante que estrena terraza mágica en plena Plaza de España, con un entorno arquitectónico excepcional, vegetación y un clima ideal que lo convierte en rincón imprescindible del verano madrileño.

El 29 de enero de 2025, durante el congreso "Madrid Fusión Alimentos de España", el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, otorgó el premio “Alimentos de España en defensa del producto” al chef Nacho Manzano. Este reconocimiento destaca la habilidad de Manzano para crear platos innovadores utilizando productos tradicionales. Planas enfatizó la importancia de la gastronomía española como un atractivo clave para el turismo internacional y subrayó el éxito del país en exportaciones agroalimentarias, que superaron los 75.000 millones de euros en 2024.

RTVE lanza 'Sukha', un nuevo magacín en directo para las tardes de La 2, dirigido por Miguel Ángel Hoyos. Este programa, que se estrena en febrero, busca enriquecer la oferta cultural de la cadena con un enfoque en salud, bienestar, divulgación, gastronomía, medio ambiente y arte. 'Sukha', que significa felicidad y bienestar en sánscrito, incorporará múltiples pantallas, debates y conexiones en vivo, promoviendo la interacción con la audiencia. La producción se llevará a cabo desde los estudios de Prado del Rey, reafirmando el compromiso de RTVE con el servicio público y la innovación cultural.

RTVE y Shine Iberia han iniciado el casting para la 14ª edición de 'MasterChef', buscando apasionados de la gastronomía que deseen mejorar sus habilidades culinarias. Los interesados pueden inscribirse y demostrar su talento, siguiendo los pasos de anteriores ganadores como Gabriela Hinojosa, quien triunfó en 'MasterChef 12+1'. La última edición fue un gran éxito, alcanzando altos índices de audiencia y consolidándose como líder en su franja horaria. Esta nueva convocatoria ofrece una oportunidad única para quienes buscan llevar sus recetas al siguiente nivel.

Paradores ha lanzado su estrategia de internacionalización en el mercado chino coincidiendo con la Golden Week, estableciendo perfiles en redes sociales como Xiaohongshu y WeChat. Esta iniciativa incluye la creación de una web en chino y la integración de métodos de pago locales como WeChat Pay y Alipay. La compañía busca atraer a turistas chinos ofreciendo experiencias auténticas que destacan el patrimonio cultural y la gastronomía española. Desde 2025, Paradores ha registrado un aumento del 20% en ocupación hotelera por clientes chinos, con especial interés en sus alojamientos históricos. Con esta estrategia, Paradores refuerza su papel como embajador de la Marca España y contribuye a diversificar el turismo en el país.

Paradores de Turismo ha registrado un verano histórico en 2025, alcanzando una ocupación media del 86% en julio y agosto, medio punto más que en 2024. Los ingresos han aumentado un 2%, impulsados por la eficiencia operativa y la oferta gastronómica. Los Paradores de playa superaron el 94% de ocupación, mientras que los destinos de interior como Tordesillas y Benavente destacaron con más del 97%. A pesar de los incendios forestales, la ocupación en el norte superó el 90%. Este crecimiento refleja el compromiso de Paradores con un turismo sostenible y descentralizado, consolidando su papel como motor económico y cultural en España. La satisfacción del cliente también se ha mantenido alta, con un índice de reputación online del 88%.

El Parador de Bielsa reabre sus puertas tras una inversión de más de 3,2 millones de euros, enfocada en mejorar la eficiencia energética y la accesibilidad del establecimiento. Después de siete meses de reformas, el Parador ha sido completamente redecorado y modernizado, manteniendo su esencia como refugio de montaña. La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, destacó que esta renovación forma parte de un ambicioso plan para reformar más del 50% de los edificios de la cadena antes de su centenario en 2028. El Parador, situado en el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, ofrece un entorno ideal para disfrutar del Pirineo oscense y promueve un ecoturismo sostenible a través de su programa "Naturaleza para los Sentidos". Aragón se posiciona como un destino turístico en crecimiento con cuatro Paradores actualmente y uno más en desarrollo.

Los aspirantes de 'MasterChef' han tenido la oportunidad de cocinar en el prestigioso evento Madrid Fusión, donde presentaron sus platos a chefs reconocidos. Este evento destaca la creatividad y habilidades culinarias de los participantes, quienes buscan impresionar a expertos del sector gastronómico. Para más detalles sobre esta emocionante experiencia, visita el enlace.

Hacemos un repaso a las principales noticias de este lunes 13 de enero de 2025 en Hora Punta...