Cocina

Conocer qué alimentos no se deben congelar es esencial para mantener la calidad y el sabor de las comidas. Entre los 11 productos que nunca deberían ir al congelador se encuentran las verduras de hoja verde, patatas cocidas, pasta y arroz cocidos, claras de huevo cocidas, salsas a base de leche y gelatina. Estos alimentos pueden perder su textura y sabor tras la descongelación. Para congelar correctamente, es importante utilizar recipientes herméticos, congelar en porciones pequeñas, etiquetar los alimentos y descongelar de manera segura para evitar el crecimiento de bacterias.

La décima semana de 'MasterChef Celebrity 10' lleva a los aspirantes a El Bulli, el emblemático restaurante de Ferran Adrià, donde descubrirán su legado en la gastronomía. Los concursantes comenzarán enfrentándose a su pasado adolescente y luego interpretarán recetas icónicas de El Bulli para un selecto grupo de chefs. Además, se enfrentarán a los clásicos duelos, donde deberán replicar platos del reconocido chef Joan Roca. Esta edición promete ser uno de los retos más exigentes, poniendo a prueba la creatividad y técnica de los participantes.

RTVE y Shine Iberia han iniciado el casting para la 14ª edición de 'MasterChef', buscando apasionados de la gastronomía que deseen mejorar sus habilidades culinarias. Los interesados pueden inscribirse y demostrar su talento, siguiendo los pasos de anteriores ganadores como Gabriela Hinojosa, quien triunfó en 'MasterChef 12+1'. La última edición fue un gran éxito, alcanzando altos índices de audiencia y consolidándose como líder en su franja horaria. Esta nueva convocatoria ofrece una oportunidad única para quienes buscan llevar sus recetas al siguiente nivel.

La 1 de RTVE estrena 'MasterChef Celebrity 10' el lunes 1 de septiembre, una edición repleta de sorpresas y desafíos gastronómicos. Los concursantes, entre ellos Mariló Montero, José Manuel Parada y Soraya Arnelas, competirán por un premio de 75.000 euros para donar a la ONG de su elección. Este año, los aspirantes cocinarán en gravedad 0 y utilizarán inteligencia artificial para crear sus platos. Además, se rendirán homenajes a chefs reconocidos como Ferran Adrià y Martín Berasategui. La temporada promete innovadoras pruebas culinarias y un enfoque solidario, consolidando su éxito tras una década al aire.

Miki Nadal y Juanma Castaño se convertirán en jueces por un día en la nueva temporada de 'MasterChef 13'. Esta emocionante participación promete añadir un toque especial al programa, que sigue cautivando a los amantes de la cocina. No te pierdas esta divertida colaboración que se emitirá el 23 de mayo de 2025. Para más detalles, visita el artículo completo en RTVE.

Los aspirantes de 'MasterChef' han tenido la oportunidad de cocinar en el prestigioso evento Madrid Fusión, donde presentaron sus platos a chefs reconocidos. Este evento destaca la creatividad y habilidades culinarias de los participantes, quienes buscan impresionar a expertos del sector gastronómico. Para más detalles sobre esta emocionante experiencia, visita el enlace.

La nueva temporada de 'MasterChef 13' llega con un enfoque solidario y comprometido, presentando una emocionante batalla gastronómica entre diferentes generaciones. Este formato innovador promete no solo entretenimiento, sino también un mensaje de unidad y colaboración en la cocina. Descubre cómo los concursantes unirán sus habilidades culinarias para crear platos sorprendentes y contribuir a causas benéficas. No te pierdas esta edición que combina pasión por la gastronomía y compromiso social.

Mariló Montero ha ganado la décima edición de 'MasterChef Celebrity', un talent show culinario de RTVE. La presentadora navarra se destacó por su carácter y simpatía a lo largo de la competición, logrando conquistar al jurado y a sus compañeros. En la final, se enfrentó al exfutbolista Miguel Torres, donde ambos presentaron menús creativos que reflejaban su historia personal. Mariló recibió el trofeo y un premio en metálico de 75.000 euros, que donó a FUNDELA, además de disfrutar de un curso de cocina en el Basque Culinary Center. Su menú final incluyó platos innovadores como solomillo Wellington y fresas escabechadas, mientras que Miguel ofreció una reinterpretación de la sopa castellana y un arroz con leche.

Los aspirantes de 'MasterChef Celebrity 10' vivirán una experiencia única al cocinar en gravedad 0, un evento inédito que se celebrará en el marco del Orgullo de Madrid. Bajo la dirección del chef Ramón Freixa, los participantes prepararán un menú para 70 invitados especiales, incluyendo al primer astronauta español, Pedro Duque. Además, se enfrentarán a retos culinarios innovadores y aprenderán técnicas de cocina avanzada con el chef Hugo Muñoz. Este episodio destaca la celebración de la diversidad y los derechos LGTBI en España, coincidiendo con el 20 aniversario de la ley de matrimonio igualitario.

RTVE lanza 'Top Chef: Dulces y Famosos', una nueva adaptación del popular concurso internacional 'Top Chef VIP Just Desserts'. Este programa, producido en colaboración con BOXFISH, reunirá a celebridades de diversos ámbitos como la televisión, el deporte y la música, quienes competirán en desafíos de repostería para demostrar su talento culinario. Los participantes deberán superar exigentes pruebas que evaluarán su creatividad y técnica en la elaboración de postres. Con un formato exitoso que ha sido adaptado en múltiples países, esta competencia promete emoción y entretenimiento mientras se busca al mejor pastelero de España.

Elena descubre la amenaza que representa su suegro en el próximo episodio de 'La Favorita 1922', que se emitirá el lunes 24 de junio a las 23:00h en Telecinco. Tras recibir una carta de Julio, Elena comienza a replantearse su situación. Mientras tanto, las favoritas reciben al chef francés Jean Baptiste de la Fontaine, lo que provoca tensiones entre Lourdes y sus compañeras. Además, Ana sospecha del extraño comportamiento de Roberto, y Rosa mantiene distancia con Fermín tras su salida del calabozo. Cecilia enfrenta problemas tras recibir una carta y considera aceptar la oferta de César, lo que podría alejarla de La Favorita para siempre.

'MasterChef Celebrity 10' ha completado su casting, lo que genera gran expectativa entre los seguidores del programa. El reality culinario, que promete sorpresas y nuevos talentos, está listo para iniciar una nueva temporada llena de desafíos y emociones. Para más detalles sobre el casting y lo que se puede esperar en esta edición, visita el enlace.

'MasterChef 13' ha tenido un exitoso estreno, liderando las audiencias y presentando a sus 16 nuevos aspirantes. El programa de cocina continúa capturando la atención del público con su emocionante formato y desafíos culinarios.

La gran final de "Bake off: famosos al horno" se llevará a cabo el 21 de marzo de 2025, y contará con la participación especial de Lalachus y otros exconcursantes del programa. Este emocionante episodio promete sorpresas y momentos memorables para los fanáticos del concurso de repostería. No te pierdas la culminación de esta temporada llena de dulces desafíos y creatividad en la cocina. Para más detalles, visita el enlace.