Este tipo de alergia no suele brotar hasta los 2 ó 3 años de vida, que es, más o menos, la edad en la que los niños comienzan a comer este tipo de alimento.
Hay que tener en cuenta, además, que los síntomas que suelen provocar estos alimentos, son más agresivos, debido a que además de urticaria, angioedema, asma, rinitis, conjuntivitis, síntomas digestivos, también pueden causar reacciones de anafilaxia.
Su origen aún no está muy definido, ya que se cree que puede estar condicionado por un cambio en los hábitos alimenticios.
Por ello se recomienda que se anime a los padres a iniciar progresivamente a sus hijos en el consumo de frutos secos, por separado, y sin mezclar.
De este modo se podría detectar cuál es el causante de la alergia y poner remedio. Esta recomendación debe seguirse sobre todo con niños que ya presentan una alergia.
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