El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha anunciado la retirada de ultraprocesados de la alimentación infantil en hospitales como parte del 'Plan de aceleración para detener la obesidad'. Este Real Decreto, que busca garantizar una alimentación saludable en hospitales y residencias de mayores, limitará los alimentos ultraprocesados en menús infantiles. La normativa se alinea con el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, y establece criterios mínimos de calidad nutricional. Bustinduy enfatiza la necesidad de crear entornos alimentarios saludables, destacando que el consumo creciente de ultraprocesados representa una amenaza para la salud pública. Organismos internacionales como la OMS han instado a medidas más estrictas para frenar esta tendencia.
