Hosteleria

El cierre de locales y un plan de desescalada que podría prolongarse en el tiempo ante posibles rebrotes, ha hecho que algunos bares y restaurantes de la Asociación Provincial de la Hostelería de Valladolid vayan a mantener cerrados sus locales a partir del próximo día 11 de mayo.

Madrid es durante tres días el centro de las miradas del sector hostelero internacional gracias a la tercera edición de HIP 19 –Hospitality Innovation Planet-, una feria de referencia para el sector HORECA (acrónimo de hoteles, restaurantes y cafés).

Hostelería de España alertó tras conocer el anunció del Gobierno de su plan de desescalada, que "de confirmarse las cifras que se han barajado en la rueda de prensa , la primera valoración es que las medidas han sido precipitadas, con falta de consenso del sector y con muchas incógnitas todavía por despejar".

La Federación Española de Hostelería (FEHR) espera un incremento de la facturación del sector del entorno del 5% durante este mes de diciembre, en el que se concentran dos de los momentos más álgidos del año, el puente de la Constitución y las fiestas navideñas.