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AESAN

Consumo emite una alerta por astillas de madera en tres lotes de queso rallado

24/02/2026@15:22:55

Consumo ha emitido una alerta alimentaria que afecta a tres lotes de queso rallado por la posible presencia de astillas de madera. Los productos involucrados son queso rallado Gouda de las marcas Alteza y Albéniz, así como un queso rallado Mozzarella & Provolone de la marca Froiz. Estos quesos han sido distribuidos en varias comunidades autónomas, incluyendo Andalucía y Galicia, y se recomienda a los consumidores no consumir los lotes afectados, que tienen el número 2426026 y fecha de caducidad del 5 de junio de 2026.

Retiran fórmulas infantiles en España por contaminación con la toxina cereulida

La AESAN ha emitido alertas sobre la retirada de fórmulas infantiles en varios países debido a la contaminación con la toxina cereulida, producida por Bacillus cereus. En España se han notificado 41 casos de síntomas gastrointestinales relacionados con estas fórmulas, afectando principalmente a bebés con una mediana de edad de 4 meses. Trece de los casos requirieron hospitalización, aunque todos han sido dados de alta. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición continúa coordinando acciones con autoridades sanitarias y otros países europeos para gestionar esta situación.

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