https://www.horapunta.com/ es Sun, 19 Jul 2026 01:53:24 +0200 Sun, 19 Jul 2026 01:53:24 +0200 60 https://www.horapunta.com/imagenes/logo_pda.gif https://www.horapunta.com/ Burger King ha decidido cancelar su campaña Grand King con el creador de contenido El Xokas debido a sus comentarios machistas y clasistas. La compañía emitió un comunicado en el que aclara que las declaraciones de El Xokas no reflejan los valores que defiende la marca y se disculpa con quienes se hayan sentido ofendidos. A pesar de esta cancelación, Burger King continuará la campaña con otros tres creadores de contenido. El Xokas, conocido por sus polémicas, había hecho comentarios despectivos hacia la actriz Ester Expósito y comparaciones sobre ingresos que generaron controversia.

 Leer ]]> Fri, 17 Jul 2026 14:47:32 +0200 La Guardia Civil ha detenido a dos hombres, de 43 y 36 años, por introducir en el mercado pescado robado de acuicultura, que contenía residuos de medicamentos. La investigación comenzó tras recibir información sobre la venta de pescado sospechoso en la lonja de Santa Pola. Se descubrió que el producto había sido comercializado como si fuera de captura salvaje, ocultando su procedencia ilícita. Se recuperaron 227 kilogramos de lubinas y lecholas que se habían distribuido a varias provincias. Los detenidos quedaron en libertad tras ser puestos a disposición judicial, mientras la investigación sigue abierta para esclarecer los hechos.

 Leer ]]> Mon, 06 Jul 2026 15:22:30 +0200 Conocer qué alimentos no se deben congelar es esencial para mantener la calidad y el sabor de las comidas. Entre los 11 productos que nunca deberían ir al congelador se encuentran las verduras de hoja verde, patatas cocidas, pasta y arroz cocidos, claras de huevo cocidas, salsas a base de leche y gelatina. Estos alimentos pueden perder su textura y sabor tras la descongelación. Para congelar correctamente, es importante utilizar recipientes herméticos, congelar en porciones pequeñas, etiquetar los alimentos y descongelar de manera segura para evitar el crecimiento de bacterias.

 Leer ]]> Tue, 23 Jun 2026 14:35:28 +0200 Camilla, una aspirante italiana de 33 años afincada en Ibiza, se coronó ganadora de 'MasterChef 14' tras una emocionante final contra su amiga Annie. La competencia, que fue líder de audiencia con más de 774,000 espectadores, destacó la conexión emocional de ambas concursantes con sus raíces familiares. Camilla presentó un menú inspirado en su herencia italiana, que incluía guisat de peix y ñoquis rellenos, mientras que Annie ofreció platos que celebraban su historia personal. Además del trofeo, Camilla recibió un premio de 100,000 euros y verá publicado su libro de recetas el próximo mes.

 Leer ]]> Tue, 23 Jun 2026 14:20:22 +0200 El Ministerio de Consumo de España implementará una nueva normativa que excluye los ultraprocesados y las bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas en centros educativos. Esta regulación busca promover el consumo de alimentos saludables como fruta fresca, cereales integrales y lácteos sin azúcar, mientras limita la presencia de productos altos en grasas saturadas, azúcares y sal. La medida se alinea con las recomendaciones internacionales sobre alimentación saludable y se extenderá también a la educación infantil. Además, se fomentará la reducción del uso de plásticos en el servicio de comidas.

 Leer ]]> Fri, 19 Jun 2026 17:31:18 +0200 La final de 'MasterChef 14' se acerca con Annie, Camilla, Chambo y Carlota como finalistas. En el primer reto, 'Seguir al chef', el reconocido Oriol Castro desafiará a los concursantes a replicar un plato en un ambiente profesional. El ganador obtendrá un pase directo al duelo final, donde los dos mejores aspirantes cocinarán un menú completo bajo la evaluación del chef Joan Roca. Además, los tres mejores continuarán su formación en el Basque Culinary Center y el campeón recibirá 100.000 euros y publicará un libro de recetas. La competencia promete ser intensa en el prestigioso Quique Dacosta Restaurante en Denia.

 Leer ]]> Fri, 19 Jun 2026 17:30:29 +0200 El Ministerio de Sanidad ha publicado un informe que revela una notable disminución del 60% en el consumo habitual de alcohol entre los jóvenes españoles en las últimas dos décadas. En 2023, solo el 17,9% de los jóvenes de 15 a 24 años consumía alcohol regularmente, en comparación con el 43,8% en 2006. A pesar de este descenso, España presenta una alta tasa de consumo diario de alcohol, ocupando el segundo lugar en Europa. El informe también destaca un aumento en episodios de consumo intensivo y diferencias significativas según sexo, edad y nivel educativo. Se enfatiza la necesidad de políticas de salud pública adaptadas para abordar estos patrones de consumo y proteger a los grupos más vulnerables.

 Leer ]]> Fri, 05 Jun 2026 23:19:56 +0200 El Ministerio de Consumo, bajo la dirección de Pablo Bustinduy, ha iniciado una consulta pública sobre un anteproyecto de ley que busca prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 años. Esta medida tiene como objetivo reducir los riesgos asociados al consumo de estas bebidas en niños y adolescentes, alineándose con regulaciones similares en otros países europeos. El anteproyecto también contempla una restricción adicional para las bebidas con más de 32 mg de cafeína por cada 100 ml, que no podrían ser consumidas por menores de 18 años. Según datos recientes, cerca del 40% de los adolescentes consume estas bebidas, y existe un amplio apoyo social para esta prohibición, con nueve de cada diez ciudadanos a favor de limitar su acceso durante la infancia y adolescencia. La iniciativa se basa en recomendaciones científicas que advierten sobre los efectos negativos del exceso de cafeína en la salud juvenil.

 Leer ]]> Thu, 04 Jun 2026 17:54:33 +0200 La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada de varios lotes de quesos frescos de vaca de las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato debido a la detección de Listeria monocytogenes. Se recomienda a los consumidores que hayan adquirido estos productos que verifiquen los lotes y fechas de caducidad, absteniéndose de consumirlos. En caso de haber consumido alguno y presentar síntomas como vómitos o fiebre, se aconseja acudir al centro de salud. La alerta se originó tras informes de las autoridades sanitarias de Aragón y se ha ampliado a otros productos relacionados. La listeriosis puede ser grave para personas vulnerables, incluyendo mujeres embarazadas.

 Leer ]]> Fri, 22 May 2026 21:32:43 +0200 Una coalición de 52 organizaciones europeas, incluyendo CECU y Amigas de la Tierra, se prepara para una votación crucial en la UE sobre el etiquetado obligatorio de alimentos modificados genéticamente (OMG). Este 21 de abril, los ministros de Asuntos Exteriores discutirán una legislación que podría reducir la transparencia alimentaria al excluir a los nuevos OMG de los requisitos actuales de etiquetado. A pesar de que más del 85% de la población europea apoya el etiquetado, la propuesta legislativa busca eliminarlo, lo que ha generado un fuerte rechazo social. La campaña "Ingredientes ocultos" busca empoderar a los ciudadanos para defender su derecho a conocer el contenido de sus alimentos.

 Leer ]]> Tue, 21 Apr 2026 14:18:54 +0200 Greenpeace ha lanzado un mapa interactivo que revela la calidad del agua en los municipios de España, destacando que 332 localidades superan el límite legal de nitratos y 2.860 exceden el umbral recomendado por la ciencia para proteger la salud. Este recurso permite a los ciudadanos consultar la concentración de nitratos en su agua potable, evidenciando que más del 51% de los municipios analizados presentan niveles preocupantes. La contaminación se atribuye principalmente al uso intensivo de fertilizantes y a las macrogranjas. Greenpeace insta a la ciudadanía a actuar contra este problema y ha recogido más de medio millón de firmas para cerrar estas instalaciones perjudiciales.

 Leer ]]> Tue, 07 Apr 2026 22:08:57 +0200 La semifinal de 'Top Chef: Dulces y Famosos' promete ser un episodio emocionante, ya que los semifinalistas Belén Esteban, Benita, Samantha Ballentines, Natalia, Ivana Rodríguez y Roi Méndez recibirán la visita de sus familiares para cocinar juntos. En esta entrega, los participantes enfrentan el desafiante reto de crear una torre de éclairs en la temida Caja Negra, lo que generará una intensa presión en la recta final del concurso. La competencia se intensifica tras la eliminación del actor Alejandro Vergara y con Samantha Ballentines destacando como la pastelera 'top chef' de la semana. El programa, presentado por Paula Vázquez, sigue poniendo a prueba las habilidades reposteras de 16 celebridades bajo la evaluación de un jurado experto.

 Leer ]]> Tue, 07 Apr 2026 15:46:15 +0200 La 14ª edición de 'MasterChef' regresa con importantes novedades, incluyendo la incorporación de Marta Sanahuja, conocida como Delicious Martha, al jurado junto a Pepe Rodríguez y Jordi Cruz. Esta temporada se enfocará en la cocina tradicional española y presentará nuevos desafíos para los aspirantes, quienes deberán demostrar su habilidad en reinterpretar platos clásicos. Además, se rendirá homenaje a los bomberos de Ourense y se explorarán diversas cocinas regionales. El programa promete una mezcla de tradición e innovación, con un premio de 100.000 euros para el ganador y oportunidades educativas en el Basque Culinary Center. La nueva edición se estrenará el lunes a las 22:30.

 Leer ]]> Fri, 27 Mar 2026 00:03:38 +0100 El síndrome del ocaso es un fenómeno observado en personas con demencia, donde su comportamiento cambia drásticamente al atardecer. A partir de cierta hora, estas personas pueden volverse más inquietas, repetir preguntas o intentar levantarse constantemente, lo que genera preocupación y cansancio en sus cuidadores. Este comportamiento se presenta de manera habitual en muchas familias que cuidan a pacientes con demencia. Es fundamental entender este síndrome para mejorar la calidad de vida tanto de los pacientes como de sus cuidadores.

 Leer ]]> Thu, 26 Mar 2026 18:55:10 +0100 El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha iniciado el proceso de información pública para una nueva normativa que obligará a las grandes superficies comerciales, con una superficie igual o superior a 400 metros cuadrados, a etiquetar en braille los alimentos que contengan alérgenos y productos con sustancias peligrosas. Esta medida busca garantizar el derecho de las personas con discapacidad visual a recibir información accesible sobre los productos que adquieren, así como la opción de solicitar atención personalizada durante su compra. La norma también permitirá que la etiqueta en braille incluya información esencial como la marca, advertencias de peligro y fechas de caducidad. El proceso de consulta pública estará abierto hasta el 12 de abril, permitiendo la participación de organizaciones y ciudadanos.

 Leer ]]> Tue, 17 Mar 2026 15:35:38 +0100 En el episodio más reciente de 'Top Chef: Dulces y Famosos', los concursantes se enfrentan a un emocionante desafío que incluye la creación de una tarta nupcial para una pareja con gustos opuestos. Además, deberán elaborar tres postres inspirados en obras de arte de diferentes épocas, fusionando creatividad y técnica pastelera. La influencer Boukie también hará una aparición especial, ayudando a los participantes a grabar un vídeo de sus creaciones y resaltando la importancia de la repercusión mediática en el mundo de la repostería. Este programa, presentado por Paula Vázquez, cuenta con un jurado compuesto por reconocidos chefs como Paco Roncero y Eva Arguiñano.

 Leer ]]> Tue, 17 Mar 2026 15:33:32 +0100 La menopausia puede afectar la memoria, generando lo que se conoce como "niebla mental", un fenómeno que afecta entre el 34% y el 62% de las mujeres en esta etapa. La Dra. Anna Brugulat, investigadora de la UVic-UCC, explica que este síntoma incluye problemas de concentración y olvidos temporales, sin implicar un daño cerebral irreversible. Aunque los cambios hormonales pueden influir en la cognición, la evidencia sugiere que estos efectos son generalmente temporales y tienden a estabilizarse tras la menopausia. Para mejorar la memoria durante este periodo, se recomiendan estrategias como reducir el estrés, mantener una buena calidad del sueño, realizar ejercicio regular y adoptar una dieta equilibrada. Además, es fundamental reconocer cuándo es necesario buscar ayuda profesional ante cambios significativos en la memoria o el comportamiento.

 Leer ]]> Thu, 05 Mar 2026 21:44:59 +0100 El ministro de Consumo, Pablo Bustinduy, ha inaugurado las jornadas "Comer sano no es un tema menor" en el Congreso, donde se abordó el preocupante consumo de bebidas energéticas entre adolescentes. Un estudio revela que casi el 40% de los jóvenes de 14 a 18 años consume estas bebidas, siendo más común entre los chicos. Bustinduy anunció una normativa para prohibir la venta de estas bebidas a menores de 16 años, debido a sus efectos nocivos como hipertensión e insomnio. Además, se destacó que un 15% mezcla estas bebidas con alcohol, aumentando los riesgos para la salud. La jornada contó con la participación de expertos en salud y nutrición que enfatizaron la necesidad de crear entornos seguros para la infancia y abordar problemas como la obesidad infantil.

 Leer ]]> Mon, 02 Mar 2026 15:05:43 +0100 El Ministerio de Consumo de España, liderado por Pablo Bustinduy, ha anunciado una nueva normativa que prohibirá la venta de bebidas energéticas a menores de 16 años. Esta restricción se ampliará a los menores de 18 años para aquellas bebidas que contengan más de 32 mg de cafeína por cada 100 ml. La medida cuenta con un amplio apoyo social, según un barómetro de la AESAN, donde el 90% de los encuestados apoya esta prohibición. Además, se implementará una regulación sobre la publicidad de alimentos no saludables dirigida a niños y adolescentes, en respuesta al creciente problema de la obesidad infantil en España.

 Leer ]]> Wed, 25 Feb 2026 12:32:10 +0100 Greenpeace ha alertado sobre los peligros de los recipientes de plástico etiquetados como "apto para microondas", que pueden liberar cientos de miles de micro y nanoplásticos, así como sustancias químicas tóxicas en los alimentos. Un informe de la organización destaca que el calentamiento en microondas incrementa la contaminación química y que más de 4.200 sustancias peligrosas están presentes en los plásticos utilizados para envases alimentarios. Estas sustancias están asociadas con graves problemas de salud, incluyendo cáncer y trastornos hormonales. Greenpeace insta a los gobiernos a actuar con urgencia para regular esta situación y proteger la salud pública, advirtiendo que las etiquetas engañosas proporcionan una falsa sensación de seguridad a los consumidores. La producción de platos preparados envasados está en aumento, lo que agrava la crisis del plástico y sus efectos nocivos en la salud humana.

 Leer ]]> Tue, 24 Feb 2026 21:59:05 +0100