No conozco a nadie que me haya dicho alguna vez “a mí no me gusta la pasta”. Y es que, en sus múltiples formas, gusta a los mayores y a los peques, es fácil de cocinar, nos salva de un apuro cuando no tenemos casi nada en la nevera…Pero si quieres sacar los pies del tiesto en materia de pasta, te traemos un italiano fuera de lo corriente: Il Particolare (Campomanes, 5. Madrid. 91 541 83 07).