Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, ha afirmado que el país es un referente en economía azul, destacando su posición como el principal empleador del sector en la Unión Europea con cerca de un millón de trabajadores. Durante la jornada "Pesca y acuicultura en España: economía azul del mar a la mesa", Planas subrayó la importancia de estos sectores para la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria. También destacó el papel de la bioeconomía azul como motor para un sistema agroalimentario más eficiente y sostenible, impulsado por fondos europeos y nacionales. La jornada culminó con un acuerdo de pesca sostenible entre Carrefour y sus proveedores, enfatizando el compromiso con la sostenibilidad y competitividad en productos pesqueros y acuícolas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado que “España es uno de los grandes referentes en economía azul”. Durante su intervención, destacó que el país se posiciona como el primer empleador del sector azul en la Unión Europea, con cerca de un millón de personas vinculadas al mar. Además, España ocupa el segundo lugar en valor añadido bruto, superando los 36.000 millones de euros.
Planas subrayó la relevancia de la pesca y la acuicultura como elementos clave para la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria y la competitividad europea. En este sentido, hizo hincapié en que estas actividades deben ser reconocidas claramente en el futuro Pacto Europeo de los Océanos, que busca ofrecer una visión integrada y coherente de las políticas marítimas dentro de la Unión Europea.
El titular del ministerio clausuró la jornada titulada “Pesca y acuicultura en España: economía azul del mar a la mesa”, organizada por la Secretaría General de Pesca y Carrefour. Este evento se inscribe dentro de las acciones de la Red Española de Espacios de Conocimiento para la Economía Azul (REECEA), creada en 2025 por el ministerio. La colaboración entre ambas entidades tiene como objetivo fomentar el crecimiento azul en el comercio y consumo de productos pesqueros y acuícolas.
Planas valoró esta red como un medio eficaz para conectar conocimiento e innovación, así como para facilitar la transferencia tecnológica entre los sectores público, privado e investigador relacionados con la pesca y acuicultura. A través de esta iniciativa, “la innovación deja de ser un proceso aislado y se convierte en un esfuerzo colectivo”, alineado con las necesidades reales del sector y los objetivos sostenibles que España ha establecido.
La economía azul presenta nuevas oportunidades para crear cadenas de valor en la transformación y distribución de productos pesqueros. Se busca aprovechar integralmente las capturas y subproductos; lo que antes era considerado residuo puede transformarse en nuevos ingredientes o aplicaciones útiles para diversas industrias, incluyendo alimentación animal, cosmética y farmacéutica.
En sus declaraciones, Planas afirmó que “la economía azul deja de ser un concepto técnico para convertirse en una llamada directa al consumo responsable”. Esta perspectiva resalta la necesidad urgente de adoptar prácticas sostenibles tanto por parte del productor como del consumidor.
El ministro también destacó que “la bioeconomía es una gran palanca para avanzar hacia un sistema más eficiente y sostenible” dentro del ámbito agroalimentario. Resaltó que esta debe ser inclusiva, abarcando toda la cadena desde el productor primario hasta el consumidor final. En este contexto, agricultores, pescadores y acuicultores juegan un papel central.
Para respaldar esta transición hacia una bioeconomía azul, el ministerio ha movilizado fondos europeos y nacionales. Dentro del Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) Agroalimentario, se han asignado 40 millones de euros a 19 empresas dedicadas a mejorar la competitividad y sostenibilidad en el sector pesquero. También se han destinado dos millones de euros bajo el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) para proyectos relacionados con la economía azul.
Planas recordó que la Estrategia Nacional de Alimentación, promovida por el Gobierno español, incluye medidas destinadas a sensibilizar a la población sobre los beneficios saludables del pescado. Esta estrategia busca conectar al pescador y acuicultor con chefs, así como al producto con su origen y al consumidor con el mar. Esta idea será presentada formalmente en el próximo Plan Internacional de Gastronomía Española.
La jornada concluyó con un enfoque claro: poner en valor el papel crucial que desempeña la cadena de distribución en promover sostenibilidad, calidad y competitividad entre los productos pesqueros y acuícolas. Al finalizar el evento, Carrefour España firmó un acuerdo sobre pesca sostenible con sus proveedores.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 1.000.000 | Empleadores del sector azul en la UE |
| 36.000.000.000 | Valor añadido bruto en euros |
| 40.000.000 | Fondos destinados a 19 empresas del sector pesquero y acuícola |
| 2.000.000 | Fondos destinados a proyectos de economía azul |
Luis Planas ha destacado que España es uno de los grandes referentes en economía azul, siendo el primer empleador del sector azul en la Unión Europea y el segundo país en valor añadido bruto.
El ministro ha subrayado que la pesca y acuicultura son actores estratégicos para la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria, el empleo y la competitividad europea.
Se ha creado la Red española de espacios de conocimiento para la economía azul (REECEA) y se han destinado fondos europeos y nacionales a proyectos relacionados con la competitividad, sostenibilidad y seguridad alimentaria en el sector pesquero y acuícola.
Luis Planas considera que la bioeconomía es una palanca clave para avanzar hacia un sistema agroalimentario más eficiente y sostenible, involucrando a agricultores, pescadores y acuicultores.
La Estrategia Nacional de Alimentación incluye medidas para sensibilizar a la sociedad sobre la importancia del pescado en la dieta, conectando a pescadores, acuicultores y consumidores.