El Consejo de Gobierno ha aprobado el plan para convertir el histórico edificio de la Plaza Mayor en un hotel, con el objetivo de rehabilitarlo y atraer turismo.
La modificación puntual aprobada amplía el régimen de usos en la parcela de la Casa de la Carnicería para hacer posible la implantación de un hotel y llevar a cabo su rehabilitación. Hace cuatro años que el Ayuntamiento de Madrid había presentado el proyecto, durante la alcaldía de Alberto Ruiz Gallardón.
La Casa de la Carnicería cuenta con un nivel de protección I, Grado Singular, en la categoría de Monumento y su fachada está declarada Bien de Interés Cultural desde 1985. Además de la conservación de su valor histórico- artístico, desde el Ayuntamiento confían en que el hotel atraiga turistas por su situación privilegiada.